だから、旅に出ます…

近所に、いつもなんだか人が並んでる
ラーメン屋がある。

１０人も入れない、カウンターだけの
狭い店。

古びた店で、休日も不定期。

人が並んでなけりゃ、気づきもしない
だろうというラーメン屋。

一度、入ってみたいなあと思ってた
けど、食うために並ぶ趣味はない。

ので、タイミングが合えば…と思って
いたところ。

昨日の帰りにちょうど空いてて、人も
並んでなかったので、入ってみた。

常連さんの多い店で、その身内感が、
一見さんには少々気持ち悪いが、
店の人の愛想は悪くない。

さっそく、ラーメンを頼んだ。

ラーメン一杯に、どんなけかかってん
ねん！

というくらい、待たされたけど、まあ、
それがこの店のリズムみたいだから、
仕方ない。

ようやく出てきたラーメンは、しょう油
ベースの地味な感じ。

麺は極太ちぢれ麺で、食いでありそー。

さっそく、スープを啜ってみる。

あー、やっぱり…。

わしが、あんま好きでない、魚ダシ。

ホンマ、近頃流行りの店って、魚ダシ
ばっかやなあ～。

でもまあ、魚ダシのスープにしては、
まだ食える方で、それはよし。

だったんだけど…。

スープが

クソ熱い！

ラードを溶かしたのをかけてるんだと
思うんだけどね。

それが、熱油みたいなもんで、まあ
とにかく、熱いのなんの。

どーりで、周りの客も食うのが遅いと
思うたわ。

極太麺だから、スープが絡むと、それ
なりにうまいんだけど、

スープ絡めちゃ、熱すぎて食えやしねえ。

猫舌さんには、拷問です。

それでも、ようやっと麺を食い終えて。

スープも飲むんだけど、混ぜりゃ、油が
熱いし、混ぜなきゃ、油だけ飲んでる
ような感じになってしまうし。

半分飲むのが精いっぱい。

軽く、舌がヤケドしたよ。(とほほ)

チャーシューなんかはうまいし、値段も
お手頃だし。

もったいないなあ～、と思いつつ、店を
出たあと、

もう、ここのラーメンはいいや

と思ってしもた。

あ、でも。

魚ダシが好きで、熱いのが平気な人は
ハマるかもしれんな、このラーメン。

チャーシューがうまかったから、ひょっと
すると、チャーハンはうまいかもしれん

と思うとこもある。

今度、空いてるときに、チャーハン餃子
食ってみるかなあ。

けど、ホント。

うん、安くてうまい！

というものに出会ってないなあ、近頃。

哀しすぎる…。

なので、ちと、旅に出ます。(笑)